карта сайта
Т.: (843) 253-25-33
422606, РТ, Лаишевский район,
с. Габишево

Продукция

Яйцо Куриное

Птицефабрика "Яратель" филиал ООО "Птицеводческий комплекс "Ак Барс" предлагает всегда свежее куриное яйцо, снесенное курочками-несушками вскормленными только экологически чистыми кормами. На птицефабрике в рацион питания куриц не добавляется мясо-костная мука, основу питания птицы составляют пшеница и кукуруза, которые выращены на полях Республики Татарстан.

 

Птицефабрика "Яратель" предлагает яйцо под собственным брендом Yaratelle (Яратель) и Yaratelle Халяль в коробах по 240 и 360 штук, а также фасованное в контейнеры по 10 шт., упакованное в коробки по 20 и 35 вложений.

 

Яйцо куриное в зависимости от массы разделяется на весовые категории: высшая, отборная, первая, вторая, третья. По сроку хранения различают яйцо куриное столовое - до 25 суток,  и диетическое - до 7 суток. 

  • «С3» третья категория — от 35 до 44,9 г;
  • «С2» вторая категория — от 45 до 54,9 г;
  • «С1» первая категория — от 55 до 64,9 г;
  • «СО» отборное яйцо — от 65 до 74,9 г;
  • «СВ» высшая категория — 75 г и более.

Яичный меланж

Меланж — это смесь яичного белка и желтка. В промышленной кулинарии использование яиц затруднено как из-за хрупкости скорлупы (сложно перевозить), так и из-за формы (неудобно хранить). Поэтому в промышленных масштабах используется белково-желтковая яичная смесь, которая лишена этих недостатков. 

Меланж является альтернативой свежему яйцу, представляет собой взбитое до однородной массы яйцо без посторонних примесей, без включений скорлупы и пленок. Имеет желто-оранжевый цвет с естественным яичным запахом и вкусом.

Для выработки жидкого  меланжа используется яйцо куриное пищевое по ГОСТу Р 52121-2003.

 

Курица-несушка

В 2016 году Птицефабрика "Яратель" филиал ООО  "Птицеводческий комплекс "Ак Барс" реализует кур-несушек (возраст 19-20 месяцев) по цене 120 руб. с НДС. Реализация осуществляется по будням по предварительным заявкам.

Мясо птицы

Птицефабрика "Яратель" филиал ООО "Птицеводческий комплекс "Ак Барс" реализует замороженное мясо суповых кур. Мясо курицы способствует эффективному восстановлению иммунитета. Отварная курица и куриный бульон очень полезны для сердца. Путем нормализации толщины стенок сосудов отварная курица и бульон из нее благотворно сказываются на работе сердца.

Всеми полезными качествами куриное мясо обладает за счет своего состава. В его состав входят такие микроэлементы как калий, фосфор, железо, магний, протеин. К «куриным» витаминам можно отнести витамины В2, В6, В12, а также А и Е.

По содержанию белка мясо курицы не уступает говядине или свинине, но имеет перед ними значительное преимущество за счет меньшего количества жиров. Поэтому мясо курицы является эффективным строителем мышечной массы.

Таким образом, мясо курицы является полезным, лечебным и диетическим питанием. И оно необходимо для полноценного функционирования организма человека.

Отзывы

сегодня увидел на полках нащего магазина эти яйца и купил, качество на 5+ и желток жёлтый, а не бледны в отличии от других птицефабрик
павел
25.10.2014
оставить отзыв

Интересные факты

Чтобы сделать небьющееся яйцо, положите его в стакан с уксусом. Через 2-3 дня выньте яйцо и попробуйте сбросить его для начала с высоты 15 см. Яйцо не сломается, а подпрыгнет на столе

На поверхности средней яичной скорлупы 17000 крошечных пор. Через них яйцо впитывает запахи. Если хранить яйца в коробке, они дольше остаются свежими

В мире несколько раз бывали случаи, когда курица сносила яйцо с двойной скорлупой. В 50-х годах «двойное» яйцо снесла курица в СССР. Случай имел место на птицеферме колхоза «Совет» Зеленодольского района, что располагается на обеих берегах Волги. 

Курица несушка приносит 250-300 яиц в год. Чтобы снести одно яйцо, ей требуется 24-26 часов. Через 30 минут она начинает снова

Чтобы получить все питательные свойства одного среднего куриного яйца, понадобится пять перепелиных яиц

Самое тяжелое яйцо в мире весило 454 грамма – примерно в шесть раз тяжелее среднего куриного яйца

Самое маленькое в мире птичье яйцо – это яйцо колибри, а самое большое – у страуса. Чтобы сварить яйцо страуса вкрутую, понадобится 2 часа

 

В самом большом курином яйце было пять желтков, а охват по вертикали был 31 см.

 

посмотреть еще

Птицеводческий комплекс

Птицефабрика "Яратель" филиал ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс» производит только экологически чистое куриное яйцо и мясо кур без добавок и ГМО

Партнеры

ОАО "Ак Барс Торг"
ОАО “Булочно - кондитерский комбинат”
ОАО “Казанский хлебобараночный завод”
ОАО “Казанский хлебозавод №3”
ООО “Пестречинка”
ОАО АкБарс Холдинг
ООО Хлебцы
Бахетле
ООО УК «Просто молоко»